叶湘却挡开他道：“不用不用，我都锤的差不多了。”说完拿起布袋抖了抖，又摸了摸，“我这还不知道能不能成呢，您看着就行了。”说完便径自捣鼓起来，将敲细了的虾末倒进磨里，又倒了盐进去磨。
磨磨需要力气，姜洪见状就把事情接了过去，仔细的磨了起来。
叶湘则进厨房去处理那些竹鼠，等她拆好了骨、肉，调好了腌制用的酱汁出来，姜洪这边也已经磨好了，白色的粉末装了有小半罐，叶湘用手指沾了点尝了尝。因为烘培时加了生姜，因而不但没有腥味反而带着一股淡淡的姜香，不过鲜味却也没有想像中的好。
姜洪见叶湘皱眉，不由问：“怎么？是没成吗？”
叶湘只道：“倒也不算失败了，明天我再用鱼试试。”
两个又把鼠肉放到石臼里捣弄，等一切都收拾好，也已经月上中天了。
接下来的几天，也不知是不是姜洪在家的关系，倒也没见有不识趣的人上门糊闹，叶湘每天不是忙着灶上的事，就是由姜洪陪着去山上采些药草洗晒，晚上则做不同的尝试，力求弄出最好的味精配方。
