鸡
【释名】烛夜。[时珍曰]按徐铉云:鸡者稽也,能稽时也。
【集解】[时珍曰]鸡类甚多,五方所产,大小形色往往亦异。鸡在卦属巽,在星应昴,无外肾而亏小肠。
【气味】甘,微温,无毒。【主治】女人崩中漏下赤白沃。补虚温中止血。(《本经》)
能愈久伤乏疮不瘥者。(《别录》)
补肺。(孙思邈)
【发明】[宗奭曰]即朱鸡也。
[时珍曰]鸡虽属木,分而配之,则丹雄鸡得离火阳明之象,白雄鸡得庚金太白之象,故辟邪恶者宜之;乌雄鸡属木,乌雌鸡属水,故胎产宜之;黄雌鸡属土,故脾胃宜之;而乌骨者,又得水木之精气,故虚热者宜之,各从其类也。
白雄鸡肉
【气味】酸,微温,无毒。
【主治】下气,疗狂邪,安五脏,伤中消渴。(《别录》)
调中除邪,利小便,去丹毒风。(《日华子》)
【附方】癫邪狂妄,自贤自圣,行走不休。白雄鸡一只煮,以五味和做羹粥食。(《食医心镜》)
水气浮肿。小豆一升,白雄鸡一只,治如食法,以水三斗煮熟食之,饮汁令尽。(《肘后方》)