吃不到葡萄说葡萄酸——有人故意说给王三娃听,“其实鳝鱼炖汤有腥味,不如用些姜葱蒜红烧”。一条鳝鱼又引出了对吃法的讨论,大家干脆从稻田里上岸来,坐在田坎上神吹神聊。王三娃突然惊叫起来,说没有油水的鳝鱼的确有腥味,我们生产队有一头猪不是快肥了,何不同队长说说,杀一头猪分给大家解解馋。有人说,那年队长私下同意杀了一条羊子吃了,在公社三干会上被批评,还写了检查,现在他还敢吗?有人说,那不一定,你以为他们家就不想吃肉?大家你一言我一语漫无边际地聊,话题又回到鳝鱼上来。有人说,抓鳝鱼不如捉蛇好,一条蛇可以抵过多少条鳝鱼,蛇汤味道比鳝鱼好。有人说,其实鳝鱼没有青蛙好吃,青蛙细嫩又没有腥味,可惜青蛙被捉光了。有人说,要说细嫩,麻雀的肉就细嫩,但是太不好捉了。有人说,其实要说细嫩,耗子的肉最嫩,有一回,我用捕耗子的木猫,在毛狗洞一下捕了三只耗子,最大的有半斤左右,我把皮剥了,宰成肉颗颗,用青海椒末炒起,味道简直不说了。赵黑子听了大家讲后说,你们说的尽是些好吃的,我要介绍一样最难吃的,就是“观音米”,不知你们吃过没有,反正我吃过。前几年,有人跟我们讲,有一种叫“观音米”的东西,可以解饥饿。但是,必须是“日无鸡啄米、夜无鼠耗粮”时才可以吃,否则观音菩萨会怪罪。我和我妈跟着这个人,背着背篼带着小锄头,在一道黏土沟里,见到一片黄泥间夹着一线白泥,大约有三公分厚,我们小心翼翼地取回十来斤,回家放在铁锅里煎热后就吃。谁知,这观音米进口容易,出口难,堵在肚内拉不出来,最后用手指头一点点往外抠,才救了自己的命。后来想,什么观音米,明明是“白泥巴”。今后别是说观音米,就是观音的“肉”,打死我也不吃了。
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