因为现在这个年代，牛多数是农户养来耕地，很少有人舍得杀了吃掉，且国家律法也是不许的。
唯独那衰老的牛儿，因为已经不能再耕地，才会被人卖来杀肉吃。
所谓物以稀为贵，牛的数量少，牛肉的价格就上去了，想要做牛肉拉面，就光算成本，价格都不是出云镇百姓能承受的。
“或许，斜阳县上的贵公子们可以承受。”赵虎将帕子收回怀里，浅笑了起来。
要知道，那凉皮和铁板豆腐，在斜阳县可是极受欢迎的，东家因此大赚一笔，掌柜的和他都收到了不菲的分红。
白芍也跟着笑了起来。
赵虎笑，乃是因为想到这拉面所带来的收益。
白芍笑，乃是因为她知道，自己家里又将有一笔入账了。
两只各怀心思的大小狐狸对笑了一阵子，彼此都没有说话，最后还是赵虎沉不住气先开口了，“拉面，胡辣汤配方怎么卖？”
