“那,那就蒸一锅杂米饭。”兰氏小声道。
说着,她就利落地挽起袖子,走向了那两口搭好的灶台。
胡丰年和胡霁色一直眼不错地盯着她。
兰氏的步子还有些颤颤巍巍的,不过是走到灶台那,可能也就三米的距离。
但对于所有人来说,这短短的三米大概都意义非凡。
从她亲自动手,把火升起来的那一刻,胡霁色知道,兰氏,新生了。
第七十七章 向着娘说话
兰氏确实心灵手巧,她那两锅饭蒸出来,胡霁色总算明白了别人说的,同样的东西,经了她的手做出来就会不一样。
胡霁色自认也是个会做饭的人,但她习惯了现代的那种做法,大手大脚地放油,做出来的东西自然香。
但兰氏做饭不一样,一筐土豆,一筐杂米,她只用一点点猪油,蒸出来两大锅饭,竟然就香得让人不可自拔。
胡霁色研究过,她把火候和水分都控制得极好,蒸出来的杂米饭因为吸饱了水分而粒粒饱满,竟然一点都不比大米饭逊色。再加上蒸到后来,锅底微微有了些锅巴,更是增色。
等出锅的时候,在附近做工的人已经自发自动地围了过来,对着那一锅饭开始流口水。
兰氏揭了盖子,把蒸得绵软的土豆全都打碎,拌进饭里,再拌入自家酿的黄豆酱油,那一锅,比胡霁色大手大脚做出来的猪油拌饭都不差了。