童夏月看他的表情,笑道:“要不要再尝尝你自己做的?”
陈师傅做的是好吃,但总觉得自己做的也不差啊!
况且刚刚看陈师傅做的步骤,跟自己做的也没啥差别!
他就不信邪了,又夹了一筷子自己做的菜放进了嘴里……
他的神情立马发生了变化!
这个味道……
他放下筷子摇摇头:“你做的确实好吃!师傅,请问一下为啥咱俩步骤差不多,味道却差这么多呢?”
童夏月笑道:“陈师傅可是咱们饭店的掌勺人!他做了多少年的饭菜,你才做多久?”
陈师傅笑道:“这个也不能全看年纪,要看火候的,你刚刚西红柿放进去翻炒两下就出来了,而我把西红柿放在锅里炒出汁水,然后再倒鸡蛋的,这样西红柿的酸甜味全都被激发出来了,肯定好吃!”
陈师傅看他一脸沮丧的样子,笑道:“不要小看每一道菜,越是简单的菜越考验厨师的功力!”
前来招聘的厨师还是掉以轻心了,这个童氏饭店能火爆成这样还是有实力的!
根本不用尝其他菜了,这样简单的一道菜放在别家饭店都能当招牌,其他菜就更不用说了!
第四百八十三章吹牛也不知道悠着点!
自此之后,来童氏饭店应聘的厨师也不在少数,但童夏月都没看上……
有些厨师也不知道咋想的,要么是过来把茄子烧焦了的,要么就是油焖笋直接做成油锅里熬笋的……